新鮮的蓮子能不能直接吃 新鮮的蓮子可以直接吃嗎

1、新鮮蓮子可以直接吃。

2、新鮮蓮子性味甘平，主要含有蛋白質、脂肪、澱粉、棉子糖、維生素E、鈣、磷、鐵、鉀、等營養元素，營養比較豐富，是可以直接食用的。

3、新鮮蓮子含有的營養元素比較多，可以為人體提供豐富的營養，直接生吃可以有效地吸收營養元素，不會因為高溫破壞掉其中的營養元素，而且新鮮的蓮子味道比較甜。