茯苓怎樣煲湯 茯苓如何煲湯

1、主料：鮮土茯苓250g、鮮淮山250g、豬骨350g、薏米50g。輔料：鹽適量、薑片3片

2、鮮土茯苓，鮮淮山，豬骨，薑片，薏米。

3、薏米稍浸泡洗淨。

4、土茯苓買的時候已經削皮了，回家洗淨剁小塊。

5、鐵棍淮山削皮厚切。

6、土茯苓，豬骨，薏米，薑片放進湯鍋裡。

7、加足量清水約2500毫升左右，大火煲。

8、大火煲開改小火煲1小時。

9、放進鮮淮山煲10分鐘關火，可放適量鹽調味。