當歸加什麼燉湯補氣補血最好 當歸加哪些食物燉湯補氣補血最好

1、當歸和黨蔘補氣血。當歸是養血補血的中草藥，主要含揮發油，維生素等，並有保肝，降壓，抗菌等作用。黨蔘含有皁甙，蛋白質，維生素，生物鹼等，具有補中益氣的作用，兩藥同用，能補益氣血，增加氣力，並且能幫助提高機體免疫力。

2、當歸黨蔘煮鱔魚。鱔魚500g，當歸，黨蔘各15g，鹽，蔥，姜少許。

做法：鱔魚去頭，骨，內臟，洗淨，切絲，當歸，黨蔘用紗布包紮，一起放入鍋中，加水適量，置鍋於火上，煎煮1小時，撈出藥包，加食鹽，蔥，姜，調味即成。

功效：補益氣血，增加氣力，治久病體虛，疲倦乏力，消渴等症。