口味酸蘿蔔怎麼做

1、食材：白蘿蔔500克、白醋5大勺、白砂糖2大勺、鹽1勺、辣椒/泡椒適量。

2、將白蘿蔔清洗乾淨，去頭去尾，削皮切條。

3、加一勺鹽醃15分鐘。

4、看見蘿蔔條出水後，倒水晾乾。

5、加5大勺白醋，2大勺白砂糖，攪拌均勻。（喜歡吃辣的可加適量辣椒/泡椒）

6、將調製好的蘿蔔條帶汁倒入乾淨無水無油的罐子裡，封口。

7、醃製3天即可食用。