粽子煮好後要悶多久 粽子煮好後要悶多長時間

1、20分鐘左右。

2、煮好生粽子之後，如果怕沒煮熟的話，可以關火以後悶上幾十分鐘。煮粽子一定要水沸騰以後才落粽子，水需要浸過粽面，待重新滾起以後再用旺火煮3個小時左右即可。在煮粽過程中不要添生水。要留意梘水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以後趁熱取出。吃時開啟粽葉，粽香噴鼻，入口油而不膩，糯而不粘，鹹甜適中，香嫩鮮美是為上品。