怎樣做流心芝士撻 流心芝士撻的做法

1、食材：雞蛋2個，黃油30克，奶油乳酪40克，奶油100克，牛奶100克，白砂糖20克，餅乾30克，淡奶油30克。

2、將餅乾放入塑料袋中。

3、擀碎，倒入碗中。

4、倒入融化的黃油、雞蛋清混合均勻。

5、放入模具中，做成小碗形狀。

6、盆中倒入奶油乳酪，加入淡奶油。

7、加入牛奶，攪拌至順滑。

8、加入白砂糖，攪拌均勻。

9、放入裱花袋中，擠入模型具中。

10、再刷上一層蛋液。

11、放入烤箱200度，烤制15分鐘。

12、取出即可食用。