燉魚湯做法

1、先將鯉魚洗淨，去掉內臟魚鱗；切成兩段，放入砂鍋中。

2、然後蔥切段，姜切碎放入砂鍋中。

3、然後新增足量水，新增料酒、鹽。用大火燒開；

4、然後轉小火燉40分鐘。

5、最後再加入醋、味精、香菜即可。