怎麼做牛肉餅好吃

1、準備白菜30克、蔥10克、酵母10克、牛奶20ml、花生油20克、雞蛋20克、牛肉200克。在麵粉中打入一個雞蛋，再倒入牛奶和發酵粉兌的水。

2、牛肉切成小塊，再剁成肉泥，大白菜和蔥切成小塊，將牛肉餡加入皮中，先包成包子，在用手掌慢慢壓扁，不均勻處可以捏一下。

3、電餅鐺兩面抹上油，放入做好的牛肉餅，煎至兩面金黃就可以出鍋了。