新鮮柊葉如何儲存

1、冷水浸泡儲存法：將新鮮的粽葉放進大盆中，加入一整盆的冷水，每天換兩次，放置在陰涼的地方。這種辦法能儲存兩個星期。

2、冰箱儲存法：把粽葉裝進保鮮袋子裡，或者是乾淨的塑料袋子裡，直接放進冰箱的冷凍層冷凍起來，使用的時候拿出來放進清水裡化凍即可。

3、陰涼通風處儲存：將新鮮的粽葉放於陰涼通風的地方懸掛晾乾，待到要包粽子的時候，再將其接著放於水中浸泡，使其復原，這種方法可以儲存幾個月，如果儲存太久，再使用的話，應該儘量選擇大且厚的粽葉。

4、真空包裝：直接把新鮮的粽葉用真空袋儲存起來，這樣存放多久都可以。當然你也可以將新鮮的粽葉放進鍋裡煮一下，控幹水分之後掛起來晾乾，一年之內都可以使用。