半乾粉一般煮幾分鐘 半乾粉一般煮多少分鐘

1、幹米粉直接煮一般需要煮制5-10分鐘左右。

2、一般情況下，幹米粉在煮制之前需要用清水浸泡，待米粉變軟後煮制3分鐘左右即可，但是如果直接煮制幹米粉，則需要較長時間，一般需要5-10分鐘，否則容易夾生。

3、米粉質地柔韌，富有彈性，水煮不糊湯，幹炒不易斷，配以各種菜碼或湯料進行湯煮或幹炒，爽滑入味，深受廣大消費者(尤其南方消費者）的喜愛。米粉品種眾多，可分為排米粉、方塊米粉、波紋米粉、銀絲米粉、溼米粉和幹米粉等等。

1、幹米粉直接煮一般需要煮制5-10分鐘左右。

2、一般情況下，幹米粉在煮制之前需要用清水浸泡，待米粉變軟後煮制3分鐘左右即可，但是如果直接煮制幹米粉，則需要較長時間，一般需要5-10分鐘，否則容易夾生。

3、米粉質地柔韌，富有彈性，水煮不糊湯，幹炒不易斷，配以各種菜碼或湯料進行湯煮或幹炒，爽滑入味，深受廣大消費者(尤其南方消費者）的喜愛。米粉品種眾多，可分為排米粉、方塊米粉、波紋米粉、銀絲米粉、溼米粉和幹米粉等等。

1、幹米粉直接煮一般需要煮制5-10分鐘左右。

2、一般情況下，幹米粉在煮制之前需要用清水浸泡，待米粉變軟後煮制3分鐘左右即可，但是如果直接煮制幹米粉，則需要較長時間，一般需要5-10分鐘，否則容易夾生。

3、米粉質地柔韌，富有彈性，水煮不糊湯，幹炒不易斷，配以各種菜碼或湯料進行湯煮或幹炒，爽滑入味，深受廣大消費者(尤其南方消費者）的喜愛。米粉品種眾多，可分為排米粉、方塊米粉、波紋米粉、銀絲米粉、溼米粉和幹米粉等等。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

1、幹米粉直接煮一般需要煮制5-10分鐘左右。

2、一般情況下，幹米粉在煮制之前需要用清水浸泡，待米粉變軟後煮制3分鐘左右即可，但是如果直接煮制幹米粉，則需要較長時間，一般需要5-10分鐘，否則容易夾生。

3、米粉質地柔韌，富有彈性，水煮不糊湯，幹炒不易斷，配以各種菜碼或湯料進行湯煮或幹炒，爽滑入味，深受廣大消費者(尤其南方消費者）的喜愛。米粉品種眾多，可分為排米粉、方塊米粉、波紋米粉、銀絲米粉、溼米粉和幹米粉等等。

羊肉粉需要那些佐料

用料

半乾粉（粗溼粉、半乾米皮） 300克

羊骨高湯（紅油、清湯） 250克

羊肉片 25克

蒜苗 4克

花椒 4克

食鹽 3克

油辣椒 10克

糊辣椒 5克

香菜

羊肉粉的做法

準備好需要的食材、半乾粉、羊肉湯、羊肉片、蒜苗、花椒、食鹽、油辣椒、糊辣椒

首先把半乾粉用開水泡30分鐘左右

開水煮3分鐘左右撈出倒入碗內備用

放入羊肉片、蒜苗、花椒、鹽、油辣椒、糊辣椒

將羊肉高湯燒開倒入碗內即可

這樣一碗色香味俱全的羊肉粉就香噴噴的出來了。

粗溼粉用開水煮3分鐘倒入碗內即可

半乾米皮在開水裡燙一下即

乾粉如何煮乾粉怎麼煮

1、粉是一種非常好吃的東西，因為它可以用來當做早點或者是中午餐，比如說有一種非常好吃的粉類，叫做乾粉。

2、首先需要把乾粉放入到水裡面進行浸泡，大概半個小時左右，然後的話就需要在鍋裡面準備一些油，放入各種各樣的調味品進行調味，最後的話再把乾粉放入到裡面進行炒制，就可以烹飪出非常美味的乾粉，如果說喜歡吃荷包蛋或者是其他輔料的食物，就可以再放入到裡面，這樣搭配在一起使得層次變得更加的好，製作起來非常的簡單。

網上一搜都是紅薯粉條煮不爛的，求紅薯粉一煮就爛的做法！！！為什麼我買的一煮就爛？？？？？

恩 純正的紅薯澱粉做的紅薯粉條 它不是說真的煮不爛（你要是煮個半個小時以上肯定粉也會變的濃濃的）而是不易煮爛

我的種植紅薯做紅薯粉 試驗如下：

如果你乾粉煮： 煮9分左右這時候吃著是最爽滑彈的

如果泡軟了 炒和煮都是3 分鐘左右

我們家炒粉條的時候 我自己一般喜歡用溫水泡個半個小時及以上左右

如果你買到手的粉 放到鍋裡煮一下就爛了 可以說它就不是紅薯澱粉做的

買的時候最重要的一點是要注意價格 而是要注意時間 一般純紅薯粉 放個3,4年都沒有問題

朋友如果平時喜歡吃紅薯粉且想要純紅素粉的話 可以@我家肯看哦

週末愉快。

寬粉煮多久能煮熟

幹寬粉一般放到鍋中煮10分鐘左右就可以了。

寬粉本來就是熟的，只不過是煮熟之後再晾乾了，且寬粉在煮之前還需要用清水浸泡一段時間的，這樣也可以大大的縮短煮制時間，所以在鍋中稍微煮一會，大概十分鐘左右就能煮熟。

乾粉不宜久煮

是煮制的時間太長了，會導致寬粉的吸水量增加，筋力下降，出現區域性膨脹、易斷等情況，並處瞎按輕微糊湯的現象，十分影響口感。且真正好的寬粉並不是越耐煮質量越好，現在一些劣質寬粉裡面會新增明礬、硼砂、膠等提升筋力，吃多了多健康不利。

土豆寬粉

土豆寬粉需要煮20分鐘。土豆寬粉是一種很著名的小吃，很多地方都有，當然也是各有特色的。據說以前是皇宮傳出來的，口味獨特受到廣大老百姓的喜歡，也算是一種名小吃。它是將土豆選料提粉，經過各種工藝晾晒而成的，最終制成了土豆粉這一新的麵食。土豆的嚼勁是最好的，可能也是所以粉中最硬要煮最久的，所以要多煮一會，20分鐘能煮熟，如果喜歡彈性好一點，煮18分鐘，如果喜歡軟一點22分鐘。如果提前浸泡，煮16分鐘就好了，也就是減少三四分鐘這樣。

紅薯寬粉

紅薯寬粉需要煮16分鐘。紅薯寬粉是用紅薯製作的一道家常菜。紅薯寬粉被很多地方做成特色小吃，口味不同，但是與粉絲相似。土豆的嚼勁差點的，所以煮16分鐘能煮熟。如果喜歡彈性好一點，煮14分鐘，如果喜歡軟一點18分鐘。如果提前浸泡，煮13分鐘就好了。

酸辣粉的粉是什麼粉

酸辣粉的粉絲是紅薯粉絲、用寬粉條、龍口粉絲也可以，主要看個人喜好。紅薯粉晶瑩剔透、柔韌勁道，與酸辣湯搭配的剛剛好。紅薯粉絲比較細，喜歡吃寬粉的朋友可以改用寬粉條；寬粉條Q彈、勁道，也是由紅薯製成。

酸辣粉是什麼粉



酸辣粉起源於四川川西，以酸辣得名，是四川、重慶、貴州等地的傳統小吃。酸辣粉的粉絲是由紅薯、豌豆、紅苕調和而成。因為各地口味不同，所以製作的粉絲也不同。南方地區是用米粉，北方地區用粉絲。



酸辣粉的紅薯粉絲分為兩種，一種是“水粉”，一種是“乾粉”。“水粉”是用漏勺製作的即用紅薯澱粉，“乾粉”是加工而成的乾粉絲。為了方便簡潔，市場上的酸辣粉都採用乾粉條。



想要做出好的酸辣粉，粉條至關重要。我們可以從氣味、色澤、組織狀態這三個方面，判斷粉條的好壞。優質粉條氣味正常，潔白有光澤，手感柔韌，無雜質。劣質粉條有異味，灰暗無光澤，柔韌性差，有少量雜質。

手乾粉煮多久豆芽煮多久

手乾粉一般需要煮10分鐘左右。豆芽煮5-8分鐘即可。

豆芽，也稱芽苗菜，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、銀芽、銀針、銀苗、芽心、大豆芽、清水豆芽，是各種穀類、豆類、樹類的種子培育出可以食用的“芽菜”，也稱“活體蔬菜”。品種豐富，營養全面，是常見的蔬菜。食用的主要部分為下胚軸。常見的芽苗菜有：香椿芽苗菜、蕎麥芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、綠色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、蘿蔔芽苗菜、龍鬚豆芽苗菜、花生芽苗菜、蠶豆芽苗菜等30多個品種。

經水浸泡發芽後，蛋白質和糖類物質雖在含量上有所下降，但可溶性氨基酸、維生素和膳食纖維等含量大大提高，如黃豆中不含VC，而發芽後的豆芽可產生大量的VC，生物效價和利用率大幅提高，抗氧化保健功能顯著增強。

如何煮粉簡單如何煮粉簡單又好吃

1.怎麼煮粉簡單

小腸適量，肝適量，瘦豬肉適量，乾粉適量，鹽適量，雞精適量，油適量，蔥適量，辣椒適量，豆芽/青菜適量。

2.豬小腸、肝臟和瘦豬肉應在同一天屠宰，不得冷藏或冷凍。

3.豬小腸、肝臟、瘦豬肉洗淨切塊，用澱粉勾芡備用，豆芽/蔬菜洗淨，洋蔥切段備用。

4.鍋燒熱，放入香油，油熱時，放入蒜，加入適量的水。水燒開後，加入豬的小腸、肝臟、瘦豬肉，煮1-2分鐘。那樣會更新鮮。根據個人口味放鹽和雞精，然後倒入大碗中備用。

5.往鍋里加水。水燒開後，加入乾粉。乾燥的粉末需要相對長的時間來烹飪。煮到能用手切就行了。取出後引入剛做好的湯中。加一點胡椒粉，把胡椒粉攪拌一下就可以吃了。這樣做出來的三鮮湯麵很好吃。

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2.怎麼煮粉簡單又好吃

1.首先，將乾粉倒入鍋中煮五分鐘，然後取出瀝乾水分。每個人都可以根據自己的飲食習慣增減燙粉的時間。

2.然後往碗裡打一個雞蛋，攪拌均勻，倒入鍋中翻炒三分鐘，如下圖。

3.然後拿一個西紅柿，洗乾淨，切成薄片，如下圖。

4.然後把切好的西紅柿倒入鍋中翻炒三分鐘。從鍋裡取出，放在一邊。

5.然後把香菇泡在水裡十分鐘，洗乾淨後倒入湯鍋裡煮15分鐘，如下圖。我們泡蘑菇的時候，為了更好的去除蘑菇上的汙垢，可以在清水中加入適量的食用小蘇打，更好的去除蘑菇上的汙垢。

6.然後把熱的乾粉倒入鍋中煮三分鐘，如下圖所示。我們在煮乾粉的時候，要不斷的用筷子攪拌乾粉，這樣才能保證乾粉受熱均勻。

7.然後在鍋里加入適量的鹽和味精，小火煮一下出鍋。

8.最後在容器中加入適量的牛肉絲，一份美味的乾粉就做好了。希望大家喜歡。

3.如何煮粉？

福州米粉爽滑可口。先用適量的水將麵粉煮沸，煮沸後加入福州米粉，煮至米湯粘稠。可以加入適量的水，用筷子經常翻動，防止粘鍋。用筷子煮飯容易斷，取出清水更爽口。如果是準備炒粉的話，可以煮一會再拿出來。福州米粉可以涼拌，煮湯，炒。什麼都值得嘗試，而且老少皆宜！

4.如何煮粉好吃又簡單

用調料煮粉最好的方法是把粉做好煮開，然後把粉的祖先煮開，然後，嗯，加入調料粉嶺，拌勻。

5.怎麼做煮粉

主要材料

瘦肉100克，米粉500克。

佐料

適量的油、鹽、醬油、米酒、蔥花、薑末和醬油。

步驟

1.將瘦肉切碎，用米酒和薑末醃製，備用。

攤開粉絲

3.切成手指寬的條狀。

4.從油鍋中取出，倒入瘦肉末，翻炒至變色。

5.提前取一個乾淨的小碗，倒入適量的生抽、老抽和水，拌勻，然後倒入鍋中，和肉末一起攪拌均勻。

6.加入足夠的水和蔥花(如果你沒有不喜歡蔥花的味道，這個時候可以加)，大火燒開水。

7.放入粉絲

8.用筷子將粉絲攤開，加入適量鹽，出鍋。

6.怎樣煮粉好吃又簡單

食材：廣東米粉120克，墨魚丸8個(40克)，潮州魚餃8個(40克)，瘦豬肉150克。

輔料：香油10g、鹽3g、扇貝30g、蒜苗25g、蔥10g、番茄50g、老乾媽8g。

米粉的製作方法：

鍋內一次性加入適量清水，將扇貝用清水洗淨，放入冷水中用大火煮。

廣東米粉用清水沖洗乾淨備用。

3肉丸、魚餃、瘦肉等。全部用水沖洗；準備西紅柿1個，蔥適量，蒜苗適量。西紅柿洗淨，切塊；將大蒜和蔥切碎。

將ri煮沸

最後倒入瘦肉片，待肉片變色後立即關火。

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7.最簡單的煮粉方法

1.將上述香料(切成小塊，如玉果、草果、羅漢果、瑞香)放入大鍋中，加入清水50公斤，加入牛骨、管骨，先用武火煮沸，再用文火煨，5小時後加入牛筋肉，醃製後取出備用。繼續煮滷水，一般18~24小時後，香料的香味基本就出來了，再將香料取出儲存備用。不需要牛骨和桶骨。2.水中加入精鹽、味精、醬油、冰糖、酒調味。3.要領：香料必須是市面上的新料，不能隔一年一次，必須用猛火煮，長時間文火煨，這樣才能做出更香的滷水。4.紅燒牛筋在五成油鍋裡炸，表皮微脆，即可撈出。5.煮粉湯方法：100公斤水放入10公斤豬骨、2片姜，煮12小時。6.每一方可以做兩次飯。7.鹽水配好後，可以繼續使用，但要妥善保管，防止變質。8.滷水煮10小時後放入甘鬆。因為甘鬆小，好聞，所以不容易過早放進去。烹飪方法：將黃豆用溫水(36小時左右)浸泡，撈出瀝乾水分，放入七成油鍋炸熟。

8.粉怎麼煮簡單方法

優質粉絲並不是越耐用質量越好。簡單來說，熟粉條通常新增食用膠，熟粉條通常新增玉米粉。優質粉絲色澤晶瑩、微黃、有彈性、有彈力、粗細均勻、不拉絲、不斷裂。劣質粉絲的顏色特別白或黑。消費者購買時，最好先取樣品，用熱水浸泡一會兒。優質粉絲無異味。

9.怎麼煮粉簡單好吃

先煮滷汁，再煮粉。滷汁做好了就好吃了，比如辣椒，豬肉滷汁。

10.粉怎麼煮？

鍋裡熱水。

粉絲湯的做法及食材：小粉絲、牛筋1根。

牛筋100克，牛肚50克，香菜一根，白胡椒粉5克，鹽5克。

練習：

1.牛筋、牛筋、牛肚焯水，換水後加水，燉至牛筋過水。

2.將牛筋切片備用。切好的牛肉的香味會讓你流口水。

3.牛肉湯留著以後用。將粉絲放入沸水中煮熟，將牛肉湯和粉絲放入碗中，加入牛肉、牛肚、牛筋、鹽，撒上香菜和胡椒粉。

袋裝米線怎麼煮 袋裝米線如何煮

1、只需要將米線放入開水中煮熟後再拌入加溫好的調料包即可。

2、袋裝米線有乾粉和溼粉兩種，乾粉需要煮制時間稍長，一般需要約5分鐘；溼粉1-2分鐘即可完全煮軟。

3、幹米線調料包需要加水稀釋後煮開才能食用，而溼米線只需要將全部調料包混合稍微加溫即可。

超市買的寬白粉很硬怎麼煮?第一次煮了40分鐘才軟`急```

先用一個量器裝大半水，然後把白粉放入量器中放出微波爐加熱5分鐘左右。取去就可以調味，煮開便可以食用了！

幹河粉怎麼泡快速變軟，時間多久

幹河粉可以用熱水泡，沒那麼硬以後下鍋焯水，這樣河粉迅速就軟了。下面介紹做法：

準備材料：幹河粉、瘦肉、菜心、鹽、香油

製作步驟：

1、乾粉用熱水泡半個小時

2、燒開一鍋水，放入泡好的粉，煮開看到水變渾濁。

3、明顯看到粉煮軟了，撈出，過涼水，把表面澱粉洗乾淨。

4、煮粉的同時把豬肉切好，這個是剔骨肉，用裡脊肉或者稍有丁點兒肥的瘦肉較好。菜心是提前洗好的。建議用少於鹽和油跟澱粉肉抓醃一下，幾分鐘，味道好。

5、把豬肉冷水下鍋煮出湯味，過程中注意撇沫。喜歡肉嫩的，用骨頭煮湯，最後放菜時再放肉。

6、看水開了肉熟了就把豬肉撈出，避免煮老了，所以多準備些肉湯味才會濃。

7、不要關火，接著把河粉放入鍋中煮到開鍋。

8、把菜心和豬肉一同放入鍋中煮至菜熟。

9、最後調入鹽和滴點香油即可上桌。