炒松蘑的步驟
- 家常美食
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1、30g豬肉切片,100個黃瓜,100g胡蘿蔔切片,100個洋蔥切絲,100個幹松蘑泡發。
2、將肉片加10ml料酒,50g蛋液,10g澱粉拌勻,醃製10分鐘。
3、鍋中加油20ml燒熱,放入肉片滑炒至變白盛出,鍋中加油燒熱,放入洋蔥略炒,再加入胡蘿蔔略炒,加入松蘑翻炒片刻,然後加入肉片,再次翻勻後加入黃瓜片快速翻勻後加入5g鹽,10ml醬油,翻勻後出鍋即可。
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松蘑
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