銀針粉的做法介紹

1、食材：粘米粉適量、開水適量。

2、粘米粉，倒入開水，用筷子攪拌成棉絮狀，揉成光滑粉團。

3、取一塊粉團，搓成長條，分成指甲大小的小粉粒，撒上乾粉，用手掌搓成兩頭尖。

4、有乾粉就不會粘連。蒸的時候，在蒸籠刷一點花生油，然後把銀針粉鋪上，水開後放入蒸籠，蒸10分鐘左右就熟了。

5、蒸熟的銀針粉，可拌，可炒，可湯，，不蒸直接水煎也可以，用水煎包的方法做。

6、蒸熟後直接加油和生抽拌著吃。