傷心涼粉做法介紹
- 家常美食
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1、用料:豌豆粉100g、涼開水1200ml。
2、調味:辣椒、花椒粉、香油、蒜沫、芝麻、蔥花、藤椒油、生薑沫、鹽、醋、少許白糖和雞精。
3、準備100g豌豆粉,1200ml 涼開水戓者礦泉水。
4、煤氣灶上,小火,邊攪邊加熱,燒開兩分鐘關火。
5、微涼後放進冰箱冷藏。
6、兩小時後取出切成條狀戓小方塊。
7、均勻調好的調料淋在切好的涼粉上,拌均勻就可以開吃了。
標籤:
涼粉
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