雜錦涼麵做法介紹
- 家常美食
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1、黃瓜、火腿腸切絲備用,大蒜頭切丁用熱水衝成大蒜水備用,黑木耳切絲用開水燙一燙。
2、將麵條放入鍋中開水煮兩開(第一次開後加入涼水再煮開一次)出鍋。
3、將煮好的面放入冰開水中涼透,撈出。
4、撈出的面加入一茶勺芝麻油簡單攪拌,放至5分鐘。
5、面中加入之前備好的黃瓜、火腿腸、黑木耳、大蒜、生抽、陳醋、白糖、海天的招牌拌飯醬,均勻攪拌即可出鍋。
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