涼拌藿香的做法介紹

1、主料：藿香250克、鹽2克、味精1克、醬油5克、香油5克。

2、先將藿香鮮嫩葉拾去雜物，用清水洗淨，瀝乾水。

3、把藿香直接放入剛煮沸的水鍋內焯一下，撈出，放在清水中洗淨，擠幹水。

4、將藿香葉切成段，放入盤中，加入精鹽、味精、醬油、香油拌勻，即可食用。