橄欖怎麼做好吃 如何做橄欖好吃
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1、食材:橄欖20個,豬肚1個,白醋、鹽、麵粉各適量。先將橄欖洗淨,豬肚用白醋、鹽、麵粉各清洗一次至乾淨為止;
2、然後將豬肚倒入鍋內煮沸幾分鐘,撈出洗淨;
3、接著在飛水後洗淨的豬肚裡放入洗好的橄欖;
4、橄欖放進豬肚子內後,用棉線捆紮好兩頭的口子;
5、把捆紮好的豬肚子放進燉鍋內燉2小時,燉好後撈出解開棉線;
6、之後切開豬肚倒出青果,再把豬肚切成小條;
7、接著把切好的豬肚和青果一起再次倒進燉鍋內繼續燉1小時;
8、燉好後食用時可加少許的鹽調下味就可以了。
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