五彩風味雞丁怎麼做

1、原料：雞肉、豌豆、玉米粒、胡蘿蔔、木耳、蔥花、薑末

2、將雞肉切丁，放入澱粉、料酒、白胡椒粉、一點醬油、幾滴香油醃十分鐘；

3、油熱後，放入蔥花和薑末，炒出香味後倒入雞丁，翻炒至呈現微白的顏色後倒入其餘的配料；

4、倒入一點料酒，一點點糖，翻炒片刻，加入鹽、味精，就可以出鍋了。