蒸鵝血的方法介紹

1、材料：豆腐300克，鵝血280克，蔥段適量，油適量，生抽適量，韓式辣椒醬適量，鹽適量，雞精適量。

2、將豆腐用刀劃開待用;將鵝血放在案板上切開。燒鍋倒油燒熱，下入切開的鵝血翻炒。

3、接著放豆腐，加入一些清水煮開。

4、加適量的生抽、韓式辣椒醬、鹽和雞精，翻勻。

5、最後擱入蔥段，即可裝入碗中。