板栗煲雞湯為什麼是黑色的

1、板栗燉雞呈現黑色是正常的現象，因為板栗在燉了以後確實會呈現黑色。

2、板栗和雞是可以搭配在一起吃的，板栗裡面含有非常豐富的膳食纖維，蛋白質，糖分以及澱粉，還含有礦物質，不飽和脂肪酸，而雞肉裡面含有尼克酸和黃連素，無機鹽，糖類，脂肪以及蛋白質，搭配在一起吃並不會相剋，反而可以讓營養物質變得更加豐富，所以可以搭配在一起吃。