如何做炒羊肚菌 怎樣炒羊肚菌好吃

1、食材：羊肚500g、香菜適量、鹽適量、油適量、蔥適量、胡椒粉適量、醬油適量。

2、把香菜清洗乾淨，羊肚切成條。

3、炒鍋加入適量的花生油，放入蔥花，炒香以後放入羊肚。

4、加入適量的醬油，全程都用大火。

5、放入適量的鹽和胡椒粉，繼續翻炒。

6、加入香菜，大火翻炒均勻就可以出鍋了。