西蘭花雞蛋沙拉怎麼做

1、食材：西蘭花 200克。

2、西蘭花改刀成小朵，放淡鹽水裡浸泡15分鐘，洗淨備用。

3、兩個雞蛋冷水下鍋煮熟，煮熟的雞蛋剝殼，切成小塊備用。

4、鍋裡燒水，加點食鹽，加點食用油。

5、把洗淨的西蘭花放進去焯熟，焯熟的西蘭花撈出備用。

6、放入切小塊的雞蛋。

7、淋上低脂沙拉醬即可。