自己在家炸油條的方法 怎樣自己在家炸油條
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1、和麵麵粉和油條酵母的比例是2比1。
2、準備一碗花生油,這個是用來塗抹在麵糰上和案板上的,防止粘。
3、將麵糰切下一塊,拽成長的條備用。
4、用手壓一下,然後用刀切成劑子。
5、電熱鍋裡面加入適量的花生油,等油溫上來。
6、油溫上升至一百度以上後,將油條放進去炸,每次放進去之前都用雙手一拉,油條遇到高溫迅速膨脹。
7、炸好的油條會慢慢飄起來。
8、等到油條炸至兩面金黃就可以出鍋了。
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炸油條
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