家裡炸油條簡單方法

1、材料：麵粉800g、食鹽6g、調和油適量、水適量、酵母(幹)10g、蘇打粉3g。

2、將麵粉、水、酵母、小蘇打、鹽、少量油混合均勻。

3、蓋上蓋子，醒發一宿。

4、面板塗抹一層油。

5、將面拉出，圖中右側部分大概12CM左右寬度即可。

6、切2.5CM左右長條。

7、兩條疊在一起。

8、用兩個食指在中間處壓。

9、鍋中油燒熱，八成熱即可。

10、將面胚拉長，放入油鍋。

11、不斷的用筷子幫助油條翻滾，使其受熱均勻。

12、炸至油條蓬鬆成熟即可撈出。

13、配上豆漿，絕美的早餐就完成啦。