蕎麥麵攪團怎麼做

1、準備蕎麥麵150克土豆澱粉50克。

2、用水拿筷子把面攪開。

3、鍋裡放少許水。煮水。

4、把蕎麥麵，麵糊一邊倒一邊用大勺子朝一個方向攪。

5、繼續倒土豆澱粉攪。

6、繼續攪多攪會。攪熟。一直順一個方向攪。

7、盤子刷油。

8、攪好的蕎麥麵倒裡面。

9、上面扣個盤。

10、抓好倆個盤翻過來。

11、取開上面的盤攪團就做好啦。

12、涼湯提前做。小日圓拿鹽抓出水洗乾淨。黃瓜絲。水蘿蔔絲。放小蔥。香菜。蒜泥。味極鮮醬油。醋香油。辣椒油。鹽。涼白開。芝麻拌起來。

13、用筷子把蕎麥麵攪團夾成小塊沾涼湯吃。