滷豬皮怎麼做

1、製作滷豬皮就需要準備一些豬皮，生薑片，大蔥，八角，醬油，紹興酒，香菇，肉燥滷汁。

2、把豬皮清洗乾淨，把皮去除，放到開水裡面燙一下，然後再把大蔥切段備用，鍋裡面加入豬皮外的其他材料一起煮開，再把豬皮放進去，煮開以後改成小火滷60分鐘左右就差不多可以了。