口感非常豐富的

這道炒饅頭丁用另外一種方法將家中的剩饅頭巧變身，再加上蔬菜的搭配，營養更全面，口感更豐富。

1、饅頭切丁，雞蛋打散。放入鹽，饅頭丁裹蛋液。

2、胡蘿蔔去皮切丁，臘腸切丁，黃瓜切丁，洋蔥切丁。

3、鍋內放油、洋蔥、臘腸、胡蘿蔔、黃瓜、饅頭丁、鹽、翻炒均勻。