蒜蓉西蘭花怎麼做好吃
- 家常美食
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1、西蘭花200克,大蒜10克,胡蘿蔔200克,蠔油10克,鹽5克,姜5克,香油5克,蔥5克。
2、胡蘿蔔切片,大蒜剁成末備用。
3、鍋里加水燒開,加入一小勺食用油和鹽。
4、下入胡蘿蔔焯燙兩分鐘左右撈出瀝乾水,然後下入西蘭花焯燙一分半至兩分鐘撈出瀝乾水分。
5、鍋中加入油放入蒜末炒至變色,加入一大勺蠔油翻炒。
6、下入胡蘿蔔翻炒。
7、下入西蘭花快速翻炒。
8、加一點點鹽,一點蒜末炒勻即可出鍋。
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