桑葚的簡介
- 家常美食
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1、清洗桑葚的四種方法:
(1)用水龍頭來沖洗。
(2)用鹽水清洗。
(3)用麵粉清洗。
(4)留蒂清洗。
2、桑葚又名桑椹子、桑蔗、桑棗、桑果、桑泡兒,烏椹等,桑樹的成熟果實,為桑科植物桑樹的果穗。農人喜歡其成熟的鮮果食用,味甜汁多,是人們常食的水果之一。桑葚每年4-6月果實成熟時採收,去雜質,晒乾或略蒸後晒乾食用,也可來泡酒。具體成熟時間各地不一樣,南方早一點,北方稍遲一點。成熟的桑葚質油潤,酸甜適口,以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。
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桑葚
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