怎樣製作陳皮和收藏陳皮

1、製作陳皮只需要將桔子皮洗淨，晾晒乾之後放進蒸籠裡，上鍋蒸透，然後再晒乾。重複2次後密封起來即可。

2、收藏陳皮則需要選擇存放的容器，環境要通風、乾淨、乾爽，要避免受到陽光的直射，但偶爾要拿出來翻晒兩次，儲存好才有收藏價值。