怎麼做涼拌竹筍絲

1、食材：竹筍80、油鹽醬醋1g、蔥花2g、香菜2g、蒜泥0.5g。

2、把竹筍先在鍋裡煮至八分熟。

3、從鍋裡撈出，切絲，冷卻。

4、把竹筍絲放入碗中，輔助料放入，量的話。

5、油微量；鹽1g；醬3g；醋0.5g。

6、用攪拌器攪拌，均勻後即可。