美人魚果凍的做法

1、食材：水500毫升，瓊脂粉20克，椰子汁300毫升，可食用色素十克，糖粉三克，食鹽三克。

2、首先把水瓊脂粉倒在鍋中，邊加熱邊攪拌。

3、緊接著把適量的椰子汁倒進鍋中，繼續攪拌，加入適量的糖粉和一小勺的鹽，邊加熱邊攪拌。

4、完全融化之後，倒在容器中，用可食用色素染上不同的顏色，用吸管把它們一點一點的擠到美人魚模具中，冷凍,凝固之後摳出來就可以開吃啦！