綠豆可以怎麼做 綠豆配什麼煮最好

1、南瓜燕麥綠豆湯：綠豆搭配南瓜、燕麥煮食，不僅營養好喝，並且還利於輔助治療手部白癜風。因為綠豆具有養肝的功效，可促進體內毒素的排洩。而燕麥可以促進胃腸的蠕動，與綠豆放在一起食用，還可以潤腸通便、清肝降火。

2、食材：燕麥片、南瓜、綠豆、白糖適量。

3、做法：

（1）事先泡發好綠豆，浸泡時間為30分鐘左右；南瓜洗淨，去皮、去籽後切塊。

（2）鍋中加適量清水，大火燒開，放入綠豆煮20分鐘，放入南瓜塊，煮30分鐘。

（3）加入燕麥片，煮半分鐘，關火後燜3分鐘。