自制夢龍雪糕的做法

1、食材：芒果一個、百香果一個、純牛奶100克、巧克力適量、熱水適量、花生碎適量。

2、首先準備好食材：牛奶用的是全脂牛奶，也可以用酸奶，口感更好。

3、接下來，將芒果去皮 ，用刀切成小塊放到盤中備用。

4、緊接著，將百香果用刀剖開，用勺子把裡面的果肉取出，再用篩網過濾一下，只要果汁。

5、然後，把芒果丁、百香果汁和牛奶一起放入榨汁機裡，榨成果汁。

6、接著，準備一個過濾網，將榨好的果汁過濾一下，濾掉裡面的雜質，這樣可以使做出來的雪糕口感更加細膩。

7、之後，將剛剛過濾後的液體裝入雪糕模具裡，輕震幾下，將裡面的氣泡震出來。

8、緊接著，蓋上雪糕模具的蓋子，放入冰箱冷凍一夜。

9、接下來，我們將巧克力磚用刀切碎，儘量切得碎一點，這樣比較容易融化。

10、然後，在小鍋里加入熱水，水溫不要過高，一般60度左右即可將巧克力融化。

11、接著，將冷凍過後的冰棍從冰箱中取出，室溫放置5分鐘即可脫模。

12、接著，拿起冰棒迅速的放到剛剛裝有巧克力液體的杯中蘸滿巧克力，一氣呵成，再迅速取出，巧克力遇冷就會立刻凝固，所以動作一定要快哦。