自制年糕的做法 家常美食 關注:2.06W次 1、把糯米面拌溼(邊拌邊邊搓成小顆粒狀)。2、用手試試溼度:手一抓成團。3、一搓就碎開就可以了。4、蒸鍋中入鋪入布,放入拌好的面,蒸上二十分鐘。5、蒸熟後拿出,涼到不燙手入麵包機中攪拌15分鐘(沒有面包機要用手揉)。6、最後面面出漂亮的膜就可以了。7、把揉的面分成6份(熱的年糕有點粘手,手上沾少許的油)。8、整成長條狀,放入冰箱冷藏。 標籤: 年糕 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/ve9om1.html