廣式漢堡的做法 廣式漢堡怎麼做
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1、首先麵粉加入除黃油外的原料攪拌成團後,加入黃油至擴充套件階段,發酵至兩倍大;
2、取出分成5個小麵糰,做成圓形;
3、放入紙質模具中;
4、發酵30分鐘後,刷蛋液,撒芝麻;
5、170度烤箱預熱後,第二層烤20分鐘;
6、雞蛋放入平底鍋中煎成蛋餅;
7、麵包一分為二;
芝士漢堡包8、上面放生菜,西紅柿,黃瓜;
9、再放做好的雞蛋一個;
10、上面放乳酪兩片蓋上另一半的麵包即可。
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