一斤榴蓮幹需要多少榴蓮肉

一斤榴蓮幹需要多少榴蓮肉？今天就跟小編來看看吧。

製作一斤榴蓮幹大概需要2.6斤左右的新鮮榴蓮肉，因為新鮮榴蓮肉含水率是64.5%，而凍幹技術可以去除95%~99％左右的含水量；根據凍幹榴蓮乾重量=總重量-凍幹除去的含水量：以95％為例，500g-500g x 64.5% x 95%=500-306.375=193.625g，也就是一斤新鮮榴蓮肉能做出193克左右凍幹榴蓮幹，所以製作一斤榴蓮幹大概需要2.6斤左右的新鮮榴蓮肉。

拓展小知識：榴蓮乾的功效與作用

1、榴蓮幹能提高身體免疫力

榴蓮幹是一種零食小吃，它含有多種對人體有益的營養成分，其中維生素C的含量高，平時人們食用以後能清除體內多種病毒，也能加快細胞再生和代謝，能讓身體免疫功能明顯提高。

2、榴蓮幹能提高記憶力

平時多食用一些榴蓮幹還能記憶力明顯提高，榴蓮幹中含有多種微量元素，其中微量元素鋅和硒的含量都比較高，這兩種物質可以直接作用於人類的神經和大腦，能提高細胞活性，讓人們的思維更敏捷，也能讓人們的記憶力明顯提高。

3、榴蓮幹促進消化

榴蓮幹中有大量的膳食纖維存在，平時食用以後能加快腸胃的運動，可以加快身體對食物的消化和吸收，對消化不良有明顯調理功效。另外榴蓮幹還是一種零膽固醇的食品，平時食用不但能讓人們遠離高血壓和高血脂，還能減少血栓和動脈硬化的發生。