清煮魚怎麼做

1、食材：鱸魚1條、姜適量、蔥適量、鹽適量、料酒適量、豉油適量

2、將鱸魚處理好，用鹽、料酒、薑絲醃製10分鐘左右。

3、蔥洗淨後切段，姜切絲備用。

4、將鱸魚放進盤子裡，再放點蔥薑絲。

5、將鱸魚上鍋蒸10分鐘左右，淋上豉油即可。