精選10款內蒙古牛肉乾品牌產品
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十大熱門內蒙古牛肉乾品牌產品排行榜都有哪些,一起來看看小編的分享吧!
1、張飛牛肉乾
2、蒙都手撕風乾牛肉乾
3、三隻松鼠風乾牛肉
4、百草味風乾牛肉乾
5、良品鋪子牛肉乾
6、綠盛牛肉乾
7、老川東手撕牛肉乾
8、科爾沁手撕風乾牛肉乾
9、蒙亮風乾牛肉乾
10、罕山牛肉乾
拓展小知識:飲食文化
追溯牛肉乾歷史,早在成吉思汗建立蒙古帝國,蒙古騎兵與牛肉乾有著不解之緣,出入只飲馬乳,或宰羊為糧。只要有供馬匹和畜群食用的水草,蒙古人就可以自給。一頭牛宰殺後,百十公斤重牛肉涼幹後碾成沫後,只有十幾斤肉沫,裝袋後背在身上,只要有水便可衝飲。即使飲食缺乏,還可以射獵作為補充。在作戰中,蒙古騎兵就是依靠馬匹和畜群來給養的;這在後勤上大大減少了軍隊行進的輜重。牛肉乾在遠征作戰中起著很重要作用。
草原牧民自古就有涼晒牛肉乾習俗,是招待貴客的食品。只有尊貴的客人來時才肯拿出烹製。
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