芋頭土豆燒排骨怎麼做好吃

1、食材：排骨兩根、芋頭一個、土豆兩個、生抽、油適量。

2、芋頭土豆切成跟排骨一樣大小的丁狀。

3、鍋裡放入冷水，排骨放進去。

4、煮開，將浮沫撈出來。

5、撈出排骨備用。

6、另起鍋，炒香薑片大蒜。

7、將排骨倒進鍋裡，翻炒至表面金黃。

8、將土豆、芋頭塊倒進鍋裡，煎炒兩分鐘至排骨芋頭表面微微變黃。

9、倒入生抽。

10、沿著鍋邊淋入半杯水。

11、蓋上蓋子，燜十分鐘左右。

12、用筷子撮一下，芋頭能撮進去就熟了，放鹽調味，翻拌均勻。

13、撒上蔥花即可出鍋。