巴沙魚如何做教程 巴沙魚如何做的
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1、巴沙魚加料酒和鹽醃製15分鐘。如果是給小寶寶吃,料酒要少放,鹽也可以不放或者在蒸的時候象徵性的在表面灑上一點。
2、在魚肉上擺上蔥薑蒜。
3、大人吃的可以全部切成末,但是如果是給孩子吃,姜要切片,蔥不要切碎,整根整根的放到魚上,蒜也是直接一瓣一瓣的放。
4、然後大人蒸10分鐘就可以了,給小寶寶吃要熟一點15-20分鐘。
5、出鍋後將所有輔料撥掉,美味的沙巴魚,就可以享用了。
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沙魚
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