家裡怎麼做披薩

1、取一盆加入300克麵粉，3克鹽，3克酵母粉攪拌均勻後，用35度左右的溫水和麵；

2、將麵糰攪拌至沒有乾麵粉，加入5克食用油，下手揉麵；

3、揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜，使麵糰發酵至兩倍大；

4、準備青紅椒丁，洋蔥丁，火腿切成片；

5、將發酵好的麵糰，揉至排氣後，擀成麵餅，周邊撒一圈芝士然後卷一個小邊；

6、用叉子在麵餅上扎一些小孔；

7、底鍋刷一層油，放入麵餅，小火烙制1分鐘，然後刷一層番茄醬，撒一層芝士；

8、撒上青紅椒粒，洋蔥粒，擺上火腿腸片；

9、上邊再撒一層芝士，蓋上鍋蓋，小火燜6-8分鐘；

10、一個營養美味，健康衛生的披薩就做好了。