教你做海鮮披薩 怎麼烤海鮮披薩
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海鮮披薩烤法如下。
1、將麵粉、鹽和白砂糖混合後,加入酵母水,揉成麵糰,加入黃油繼續揉到麵糰光滑,蓋上保鮮膜餳置2小時,之後擀成需要的餅底即可。
2、鮮蝦從背部挑去沙腸,去殼洗淨。蟹棒洗淨,斜切成片。紅椒洗淨,切成薄片。乳酪切成細絲。
3、將餳好的面擀成1.5cm厚的餅,在烤盤底部塗一層薄油,把擀好的餅放在烤盤上,然後用叉子扎一些小孔。在麵餅上均勻地塗沫一層千島沙拉醬,撒少許乳酪,再依次撒上鮮蝦、蟹棒片、甜玉米、豌豆、紅椒片和黑胡椒,最後再均勻地擺上一層乳酪絲。
4、烤箱預熱220度,把烤盤放入烤箱中層,上下火烤20分鐘即可。
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