鴨珍炒多少分鐘能熟

1、一般鴨珍炒8至10分鐘能熟，炒鴨胗的火不一樣,烹飪的時間也會不同。

2、鴨胗在炒之前也可以放在熱水中煮三十分鐘,這樣可以縮短鴨胗烹飪的時間。

3、煮鴨胗的過程中也可以新增料酒、蔥、姜,有去腥的效果。鴨胗可以製作香辣鴨胗、爆炒鴨胗、滷鴨胗、鹹水鴨胗、涼拌鴨胗等美食。