面塊怎麼做好吃又簡單 家常面塊的做法
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1、麵粉500克。麵粉用溫水和成較硬的麵糰。
2、麵糰醒15分鐘後取出,擀成約2毫米的薄片。
3、均勻的切成兩指寬的條。
4、在橫切成片兒。或者可以拿著上面切好的麵條,直接往開水鍋裡揪了。
5、鍋中燒水,水開後下入面片,點兩次水,兩開後撈出。
6、隨便澆什麼滷子都可以,只要你喜歡。隨便揪成什麼樣子都可以,想吃長的揪長的,想吃短的揪短的。
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