紅色餃子皮是怎麼做的
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2、將南瓜蒸熟,胡蘿蔔榨汁備用。
3、取適量麵粉分兩份,一份加靜置稍涼的南瓜(去皮),加雞蛋,揉至均勻(加雞蛋可使餃子皮更加柔軟,口感好,替代用水)。
4、將揉好的麵糰切小塊,擀成小片,包餡,橘紅色的餃子皮就好啦。
5、另一份麵粉直接加入榨好汁的胡蘿蔔,揉至均勻,切小塊,擀小片,包餡,紅色的餃子皮就好啦。
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餃子皮
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