炒莜麵烤姥姥怎麼做

1、莜麵栲栳栳300克、胡麻油適量、韭菜適量、鹽適量、胡蘿蔔適量、生抽適量、大蔥適量、蒜適量。

2、準備原料。韭菜切段。胡蘿蔔切絲。莜麵栲栳栳用微波爐轉一下，熱了後，拿出來，切成條。

3、蔥切蔥花，蒜切末。鍋上火，油熱，放入蔥、蒜爆香。放入胡蘿蔔翻炒。胡蘿蔔變色後，放入莜麵栲栳栳翻炒。放入鹽。放入生抽。放入韭菜翻炒。韭菜熟後，出鍋。