![醬茄條做法]( "醬茄條做法")
- 1、茄子切條，蒜切成蒜片或蒜末，蔥切成蔥花備用。2、鍋中倒油燒熱把茄條過油後撈出控油。3、鍋中少許底油，加三勺豆瓣醬、兩勺醬油炒一下。4、放適量水，燒到醬汁起泡。5、放入控油後的茄條翻炒。6、放入蔥蒜翻炒收汁即可。7、喜歡吃甜口的可放少許白糖，或者用甜麵醬，喜歡辣口的...
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![醬茄條怎麼做 醬茄條做法]( "醬茄條怎麼做 醬茄條做法")
- 1、主料：茄子400克；調料：雞精5克、蒜5克、黃醬20克、白糖5克、植物油適量。2、將茄子洗淨並先切成大薄片，再切成條。3、鍋內放油燒到用手放在油上放有熱感，放入茄條炸，並隨時翻動茄條，炸到茄條變的更綠、失去一些水分並變軟後撈出備用。4、鍋內留一點點油放入東北大醬翻炒兩下，然...
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![醬茄條]( "醬茄條")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料茄子：400克;黃醬：20克;蒜：5克;雞精：5克;白糖：5克;植物油：適量;醬茄條的做法將茄子洗淨並先切成大薄片，再切成條鍋內放油燒到用手放在油上放有熱感，放入茄條炸，並隨時翻動茄條，炸到茄條變的更綠、失去一些水分並變...
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![醬茄條怎麼做]( "醬茄條怎麼做")
- 1、主料：茄子400克；調料：雞精5克、蒜5克、黃醬20克、白糖5克、植物油適量。2、將茄子洗淨並先切成大薄片，再切成條。3、鍋內放油燒到用手放在油上放有熱感，放入茄條炸，並隨時翻動茄條，炸到茄條變的更綠、失去一些水分並變軟後撈出備用。4、鍋內留一點點油放入東北大醬翻炒兩下，然...
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![醬燒茄子條的家常做法]( "醬燒茄子條的家常做法")
- 原料：茄子1個，西紅柿1個，青椒1個，澱粉，郫縣豆瓣，番茄醬，蠔油等做法：1、茄子豎長切成八條，再把這八條切成滾刀塊兒2、茄子塊兒用微波爐高火四分鐘（此步乃省油省火省精力之良方）3、茄子塊兒均勻滾上幹澱粉，不要太多，拍一拍，使沒這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到...
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![醬燒茄子]( "醬燒茄子")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料茄子：適量;五花肉:適量;柿子椒:適量;蔥：適量;蒜：適量;甜麵醬：適量;白砂糖：適量;老抽：適量;食鹽：適量;植物油：適量;料酒：適量;醬燒茄子的做法茄子辣椒洗淨，五花肉洗淨切成薄片。茄子辣椒切成塊備用鍋內放油，（多放些）...
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![醬扒茄子]( "醬扒茄子")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料茄子：3根;黃醬：30克;小蔥：3根;蒜：4瓣;姜：少許;醬油：20克;料酒：少許;醋：少許;白糖：15克;花椒粉：少許;色拉油：適量;醬扒茄子的做法將茄子洗淨去皮，也可以帶皮，我買的茄子外皮有點老將茄子從中間縱向切開將茄子打上網格...
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![番茄醬麵條的做法 番茄醬面做法竅門]( "番茄醬麵條的做法 番茄醬面做法竅門")
- 1、大火，上鍋，鍋中倒入清水1000ml，燒開，倒入準備好的麵條，煮熟，然後用涼的清水將麵條洗兩遍，備用。2、鍋中燒水，水開放入準備好的6只大蝦，去蝦線，倒入鍋中，煮至大蝦彎曲變色，撈出過水，洗乾淨蝦身，然後把皮剝掉，備用。3、將準備好的小蔥切段，薑切片。（放蔥姜會讓番茄醬更鮮美。）4、鍋中倒入...
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![醬燒茄條的做法]( "醬燒茄條的做法")
- 材料紫色長茄3根，五花肉適量，蔥薑蒜適量，青尖椒1根，甜麵醬1大勺，醬油1大勺，糖1小勺，鹽適量，醋少許做法1、茄子洗淨切滾刀塊，加入少許鹽顛拌均勻，醃製10分鐘左右；2、擠去醃出的水分，備用；3、茄子越老醃出的水顏色越深，這個時這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您...
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![番茄醬]( "番茄醬")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料西紅柿：6個;番茄醬的做法我們家通常自制番茄醬，很簡單，把番茄一燙，去掉外皮切小塊然後直接入鍋熬至濃稠即可...
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![醬茄子條的家常做法]( "醬茄子條的家常做法")
- 1、主料：茄子400克2、調料：東北大醬20克、蒜末5克、雞精5克、糖5克、油適量。醬茄條的做法：3、首先將茄子洗淨並先切成大薄片，再切成條。4、鍋內放油燒到用手放在油上放有熱感，放入茄條炸，並隨時翻動茄條，炸到茄條變的更綠、失去一些水分並變軟後撈出備用。5、鍋內留一點點油放...
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![蘸薯條的番茄醬怎麼做]( "蘸薯條的番茄醬怎麼做")
- 第一步：將買回來的番茄洗乾淨，在番茄頭部十字花刀切開。第二步：準備一個碗並在碗中倒熱水，放入番茄燙兩分鐘之後去掉外皮。第三步：將番茄果肉切成塊狀，然後倒入果汁機或者是攪拌機進行打碎。第四步：將番茄汁倒入鍋中熬製，加入冰糖以及少許檸檬汁。第五步：熬煮十五分鐘冷卻後即可。...
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![醬香茄子]( "醬香茄子")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料茄子：1個;豆瓣醬：1勺;色拉油：適量;蔥：適量;食鹽：適量;白糖：適量;醬香茄子的做法茄子切條，在微波爐裡高火叮十分鐘，把茄子叮得軟軟的。這樣可以省很多油起鍋，倒入比平時炒菜多一點的油，下茄子條煽炒。茄子剛下鍋的...
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![香辣肉醬扒茄條怎麼做]( "香辣肉醬扒茄條怎麼做")
- 1、材料：茄子2根，肉末200克、青紅尖椒各一個、鹽、糖、甜麵醬。2、茄子洗淨，去兩頭，再切條。3、微波爐里加熱五分鐘。4、青紅椒切小碎丁，用熱油澆一下，這樣斷生，顏色更新鮮。5、醬倒入碗中，加少許糖，鹽，水調勻。6、鍋里加少許油，炒茄子。然後再小火蓋上蓋子燜到茄子都熟透了。7、茄...
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![肉醬茄子]( "肉醬茄子")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料茄子：適量;豬肉：適量;雞精：少許;食鹽：少許;豆豉醬：1大匙;水澱粉：適量;植物油：100克;肉醬茄子的做法茄子洗淨切條平鋪在微波爐盤上，高火2.5分鐘鍋內少許油，炒勻茄子（每個茄條兒上都均勻的沾上油）盛出備用瘦肉切碎丁...
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![醬烤茄子]( "醬烤茄子")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料茄子：2根;甜麵醬：2大匙;蒜：2瓣;蔥：1段;姜：1小塊;水：適量;植物油：2大匙;醬烤茄子的做法將茄子洗淨一剖為二，斜切數刀（不要切斷），放入烤盤內，姜蔥蒜切末炒鍋放油，燒至6成熱時放入姜、蒜爆香放入甜麵醬炒香，加入適量水（能...
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![醬炒長條茄子怎麼做]( "醬炒長條茄子怎麼做")
- 茄子洗淨切條，放入鹽、白醋、澱粉拌勻醃製5分鐘。2.蒜切末，大蔥切粒。3.鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱，放入一半蒜末炒香，放入茄條炒至變軟，放入生抽1勺、黃豆醬1勺、白糖半勺、餘下的蒜末、大蔥粒、鹽半勺，雞精半勺翻炒均勻即可。茄子洗淨切條，放入鹽、白醋、澱粉拌勻醃製5分鐘...
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![醬茄子做法 醬茄子怎麼做]( "醬茄子做法 醬茄子怎麼做")
- 1、用料：茄子1個、油適量、黃豆醬1勺、生抽1勺、醋2勺、白糖2勺、澱粉少許、蔥薑蒜適量。2、茄子不去皮用淡鹽水浸泡再衝洗兩遍，洗後茄子直接切成長條。3、調醬汁，碗中放一勺黃豆醬、1勺生抽、兩勺醋、兩勺白糖、一勺澱粉和一勺水，調勻備用。4、鍋裡燒油，八成熱時放茄子煎炸，油...
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![怎麼做番茄醬茄盒 番茄醬茄盒的做法]( "怎麼做番茄醬茄盒 番茄醬茄盒的做法")
- 1、食材：大黑茄1根、豬肉餡200g、番茄醬50g、麵粉100g、雞蛋1個、澱粉50g、鹽半勺、料酒1勺、醬油1勺、白小蔥適量。2、豬肉餡中加入適量料酒、醬油、鹽醃半個小時，使之更加入味。3、茄子洗淨切片，每片中間再加一刀，不要切斷。4、將豬肉餡填入茄子片中。5、在麵粉中打入雞蛋，...
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![自制番茄醬步驟 番茄如何做番茄醬]( "自制番茄醬步驟 番茄如何做番茄醬")
- 1、材料：番茄500克，檸檬1個，冰糖50克。2、番茄劃十字放入開水燙一下，將燙好的番茄剝去外皮後切成塊狀。3、切塊的番茄放入攪拌機打成泥狀，將打好的番茄泥倒入小湯鍋內。4、鍋裡的番茄泥加入冰糖，鍋開後轉小火慢慢熬至略粘稠，中途要不停地攪拌，以免粘鍋。5、熬至粘稠，呈“醬”狀時，...
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![怎麼做醬茄子 醬茄子做法]( "怎麼做醬茄子 醬茄子做法")
- 1、食材：茄子、色拉油（大豆油也行）醬油、大蒜（切成片）。2、將油燒開，去掉油惺味。3、放入完整去蒂的茄子，要好吃就要記住兩點，茄子要完整的下鍋，油要大些。4、油溫不要太高八成左右就行，不斷給茄子翻身淋油。直到茄子慢慢變軟萎縮。這過程中油溫高了會濺油，一定要小心。5、用鏟子給...
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![炸醬茄丁]( "炸醬茄丁")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料茄子(紫皮，長)：3條;五花肉：4小條;小蔥：3根;蔥：1小節;澱粉：適量;芝麻油：少許;甜麵醬：1勺;豆瓣醬：1勺;色拉油：適量;白糖：2克;生抽：少許;老抽：少許;姜：1小塊;蒜：3粒;幹辣椒：3只;炸醬茄丁的做法五花肉去皮切碎丁狀（注意是切，...
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![京醬茄條]( "京醬茄條")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料茄子(紫皮，長)：2根;豬肉餡：100克;雞蛋:1個;紅椒:1個;柿子椒:1個;色拉油：適量;食鹽：適量;白糖：少許;香油：少許;蒜：適量;小蔥：少許;料酒：適量;胡椒粉：適量;黃醬：適量;澱粉：適量;水澱粉：適量;京醬茄條的做法準備材料豬肉...
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![醬燜茄子]( "醬燜茄子")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料茄子：3根;柿子椒:1個;五花肉:50克;大蒜：8瓣;小蔥：適量;料酒：1茶匙;麵醬：2湯匙;生抽：1湯匙;白糖：1茶匙;食鹽：1/2茶匙;香油：少許;色拉油：適量;醬燜茄子的做法茄子洗淨，用手掰成塊兒，撒上鹽，抓拌勻，靜置10分鐘五花肉切片...
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![醬茄條竅怎麼做]( "醬茄條竅怎麼做")
- 1、茄子切成約一釐米左右的茄子條。鍋中加少許油，翻炒茄子條。這時準備一個碗倒入澱粉、醬油、少許白糖、十三香、水勾兌成芡。2、炒到茄子都軟了，記住千萬別放水，因為加入水就是燉茄子的味兒了。盛入盤中備用。鍋中加少量油，倒入大醬炒出香味，放茄子，加入雞精、青椒、放勾兌好...
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