![莜麵熱量高為何能減肥]( "莜麵熱量高為何能減肥")
- 1、莜麵熱量高一般是由於裡面的膳食纖維素含量比較豐富，所以可以達到輔助減肥的效果。膳食纖維素比較高的物質在吃了之後能夠加速胃腸道的蠕動功能，也能幫助腸道內的物質儘快的代謝和排出，從而達到改善區域性脂肪堆積的症狀。2、對於身體比較肥胖的人群，可以通過抽脂手術的方法...
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![莜麵的營養價值 莜麵麵條能下水煮嗎]( "莜麵的營養價值 莜麵麵條能下水煮嗎")
- 1、莜麵麵條能下水煮。莜麵已經能夠做成方便麵，可以直接用溫水或涼水泡之後新增佐料吃，如醬之類，或各類涼湯。2、莜麵中含有鈣、磷、鐵、核黃素等多種人體需要的營養元素和藥物成份，可以治療和預防糖尿病、冠心病、動脈硬化、高血壓等多種疾病。莜麵中含有一種特殊物質——亞...
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![雜蔬炒莜麵教程]( "雜蔬炒莜麵教程")
- 1、莜麵加入開水和成麵糰。2、揪一小塊麵糰，搓成長，按扁。3、上鍋蒸10分鐘蒸熟。4、準備好配菜，胡蘿蔔擦絲，韭菜切段。5、鍋內倒入適量食用油，爆香蔥花。6、放入豆芽、胡蘿蔔絲、韭菜段翻炒。7、加入少許老抽、鹽翻炒均勻。8、放入莜麵魚翻炒均勻，出鍋前淋一些醋。...
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![莜麵是哪裡的特產]( "莜麵是哪裡的特產")
- 1、莜麵是山西和內蒙古地區的特產。2、莜麵是中華食品中唯一的“三熟”食品。莜麥是一年生草本植物，生長期短，成熟後子實容易和外殼脫離，磨成粉後可食用，就叫莜麵，也叫裸燕麥面，又叫莜麥面，這種植物的子實也叫莜麥。...
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![炒莜麵做法]( "炒莜麵做法")
- 1、燒開水燙莜麵，水和麵的比例大約是對半，稍微多燒點。（軟硬和包餃子的面一樣吧）用筷子攪拌。2、不燙手時和好蓋住，否則會幹皮。蒸好的莜麵拿出裝盤備用。3、切配菜備用。番茄切塊。莜麵從中間切開，然後再切成片。切好的莜麵。4、起鍋。加入油，放上辣椒和八角，小火煸香。煸炒香辣...
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![雁北冷莜麵怎樣做]( "雁北冷莜麵怎樣做")
- 1、材料：莜麵適量。2、將莜麥面和餃子粉混勻，倒入適量的開水，攪拌成絮狀，稍涼後，揉成麵糰，餳20分鐘。3、麵糰分成兩塊，分別擀成大約兩毫米厚的面片。4、放入開水鍋中蒸10-12分鐘。5、取出蒸好的面片，放涼，兩面都抹上芝麻油。上下摺疊起來，切成約兩毫米寬的麵條。6、取一小碗除麵粉...
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![莜麵的熱量]( "莜麵的熱量")
- 1、莜麵的熱量約為120—150大卡/100克。2、莜麵的吃法有很多種，可以做成莜麵餄餎、莜麵窩窩、涼拌莜麵、莜麵卷等美食，根據做法的不同，莜麵的熱量也是不一樣的，而且莜麵有較強的飽腹感，適合減肥人群食用。...
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![醃莜麵做法分享]( "醃莜麵做法分享")
- 1、醃莜麵的用料：西貝莜麵150克、西貝莜麥麩皮50克、熱水180ml、肉絲50克、豆芽50克、花生20克、生抽25ml、蠔油10克、醋2ml、糖20克、芝麻少許、脆麵皮（油炸餛飩皮）2張、香菜3根蒜油15ml。2、花生入冷鍋冷油炒熟，晾涼待用。3、豆芽洗乾淨，掐去尾部，放入開水鍋燙煮3分鐘，放入冷...
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![製作香拌莜麵的方法]( "製作香拌莜麵的方法")
- 1、材料：莜麥面，黃瓜絲，胡蘿蔔絲，水蘿蔔絲，白蘿蔔絲，香菜，紫白菜絲，糖、鹽、味精、芝麻醬、辣椒油、蒜汁、水、橄欖油、醬油、醋、番茄沙司。2、適量莜麵麵粉，用熱水和麵。3、和好面後將其搓成一個個的小條，然後上鍋蒸15分鐘，搓的小是方便蒸熟。4、準備配料：黃瓜絲、蔥絲、蒜醋、香菜...
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![做莜麵的方法]( "做莜麵的方法")
- 1、食材：莜麵500克、壓面機1個、蒸鍋1個、開水適量。2、把莜麵粉放在盆裡，把水燒開，用一隻手握住水壺，另一隻手拿筷子，把開水一點一點的倒在莜麵上，攪拌均勻後和成麵糰。3、把和好的面拿出來一塊，揉成圓柱體形狀，放在壓面機裡，蓋好擰緊。4、把蒸籠放在案板上，一手握住機體的把手，另...
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![家常莜麵做法簡述]( "家常莜麵做法簡述")
- 1、小鍋開水，沸騰後慢慢倒入莜麵，少量多次倒入，用筷子快速攪拌，看不到乾麵粉就差不多了，多揉一揉成光滑的柔軟的麵糰。麵糰不宜太硬，要柔軟，最後的切條才不會僵硬。2、分成均勻的劑型。3、把每一個劑子擀成二三毫米的薄片上蒸鍋大約5分鐘。4、烹調後，將其扣在面板上，用筷子按壓蛋...
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![莜麵怎麼做才好吃]( "莜麵怎麼做才好吃")
- 可以做酸來菜炒莜麵。具體步驟如下：1、主料源：莜麵300克，雞蛋1個，土豆25克，胡蘿蔔25克，酸醃菜50克，蔥蒜末適量，小辣椒適量。輔料：玉米油一勺，麻油一勺，醬油一勺，鹽一勺。將莜麵放入盆中，倒入適量的溫水，用筷子和成絮狀。2、不斷揉麵，加入一勺玉米油，或者加入一個雞蛋，可以讓莜麵更勁道，用壓...
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![土豆泥莜麵的家常做法介紹]( "土豆泥莜麵的家常做法介紹")
- 1、首先在籠屜放一層莜麥麵條，上鍋隔水蒸熟。2、蒸7-8分鐘左右出鍋，出鍋後需要等莜麥麵條冷卻後，撕成條。3、然後把土豆切片，上鍋隔水蒸熟。4、蒸熟後的土豆用勺子壓泥。5、然後把醬油、蒜末、老乾媽、蔥花油、醋、鹽、水兌成料汁。6、然後把土豆泥、黃瓜絲、胡蘿蔔絲放進面...
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![莜麵如何做好吃又簡單]( "莜麵如何做好吃又簡單")
- 1、食材：莜麵500g、開水適量、香菜一根、小米椒兩個、大蒜一頭、醬油適量、醋適量、辣椒油適量、香油適量。2、莜麵倒入開水和成棉絮狀，和成光滑的麵糰。3、取一小塊莜麵，用手掌心搓成長條，將所有莜麵全部搓好。4、裝入蒸籠裡，開水上鍋，大火蒸10分鐘即可。...
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![莜麵麵條能下水煮嗎]( "莜麵麵條能下水煮嗎")
- 1、莜麵麵條能下水煮。莜麵已經能夠做成方便麵，可以直接用溫水或涼水泡之後新增佐料吃，如醬之類，或各類涼湯。2、莜麵中含有鈣、磷、鐵、核黃素等多種人體需要的營養元素和藥物成份，可以治療和預防糖尿病、冠心病、動脈硬化、高血壓等多種疾病。莜麵中含有一種特殊物質——亞...
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![菠菜莜麵窩窩做法介紹 菠菜莜麵窩窩如何做]( "菠菜莜麵窩窩做法介紹 菠菜莜麵窩窩如何做")
- 1、材料：莜麵200g，菠菜汁適量，蔥少許，老乾媽少量，生抽少量，香油少量，蒜末少量。2、菠菜洗乾淨，料理機打成汁，過濾小火燒開。3、麵粉分成白麵團和菠菜麵糰，分別100g，在100g麵粉中加入適量的菠菜汁開始和麵。4、同樣的步驟在另外100g麵粉中加入開水，把麵粉均勻的和好。5、和麵好之後，將...
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![辣醬炒莜麵如何做]( "辣醬炒莜麵如何做")
- 1、辣醬炒莜麵的用料：莜麵一斤半、西紅柿兩個、尖椒三個、鹽一勺、辣醬一大勺、味精少量。2、將西紅柿尖椒洗好，西紅柿切小塊，尖椒切絲。3、將莜麵撕來成條狀。4、燒熱鍋加油，加入西紅柿尖椒炒到七分熟，加入莜麵，加鹽味精辣椒醬，攪拌炒熟即可。...
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![莜麵烙餅如何做]( "莜麵烙餅如何做")
- 1、莜麵、中筋粉、鹽混合。2、加入開水，揉成光滑的麵糰，擀成薄餅。3、在薄餅上抹玉米油，塗勻。4、把薄餅捲成長條狀，如果粘可以用刮板配合。5、用刀把長條形分割成若干個大小相同的劑子。6、拿出一個劑子，立起來，兩頭蘸乾粉，按扁，擀成小圓餅。7、平底鍋燒熱，取一張小餅放到平底鍋...
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![打滷莜麵栲栳栳]( "打滷莜麵栲栳栳")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料莜麵：300克;豬肉餡:100克;胡蘿蔔:1根;黃瓜:1根;黑木耳:200克;蔥:5克;水澱粉:半碗;植物油：適量;白糖：3克;食鹽：5克;生抽：少許;打滷莜麵栲栳栳的做法莜麵分幾次加入燒開的水，邊加邊用筷子攪動，讓面形成絮狀，直到...
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![莜麵的製作方法 莜麵做法技巧]( "莜麵的製作方法 莜麵做法技巧")
- 1、取300克莜麵粉放入麵包機內，然後用開水進行調面，油麵質地比較硬，要用開水調才能成型，開水倒入油麵內一股芝麻香氣撲面而來.2、取出製作莜麵的神器。3、一邊是有紋路的出面口，可以選擇有很多種樣式，有細的，也有粗的，還有片狀的，想做什麼樣式就換成什麼樣的花片出口，另一面把和好...
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![山西莜麵栲栳栳的家常做法]( "山西莜麵栲栳栳的家常做法")
- 1、食材：莜麵500克，白麵少許，肥瘦羊肉500克，食油50克，花椒水100克，幹辣椒5個，醬油50克，精鹽15克，蔥，姜，胡椒粉，香菜，桂皮各少許。2、製作方法：（1）打滷：將羊肉剁成粒；（2）炒鍋放素油燒熱，放花椒、桂皮炸出香撈出不用，投入姜，蔥末，煸出香味，放入肉末炒至八成熟，投入醬油，精鹽，辣椒末和鮮湯，胡椒粉改小火煨...
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![南瓜莜麵窩頭做法詳解 南瓜莜麵窩頭怎麼做]( "南瓜莜麵窩頭做法詳解 南瓜莜麵窩頭怎麼做")
- 1、南瓜去皮洗淨切成小塊。2、放入蒸鍋蒸十分鐘。3、準備250g莜麵粉。4、加入15g白糖。5、加入50g牛奶拌勻。6、南瓜蒸酥爛。7、倒入莜麵中用筷子攪拌均勻。8、稍微冷卻後，揉成麵糰後，蓋上保鮮膜靜置10分鐘。9、搓成長條，揪成小劑子，再搓成圓。10、用右手大拇指，在左手配合下，...
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![美味的辣醬炒莜麵做法步驟 辣醬炒莜麵如何做]( "美味的辣醬炒莜麵做法步驟 辣醬炒莜麵如何做")
- 1、辣醬炒莜麵的用料：莜麵一斤半、西紅柿兩個、尖椒三個、鹽一勺、辣醬一大勺、味精少量。2、將西紅柿尖椒洗好，西紅柿切小塊，尖椒切絲。3、將莜麵撕來成條狀。4、燒熱鍋加油，加入西紅柿尖椒炒到七分熟，加入莜麵，加鹽味精辣椒醬，攪拌炒熟即可。...
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![莜麵太陽花餅乾的做法]( "莜麵太陽花餅乾的做法")
- 1、食材：莜麵50克，低粉50克，莜麥麩皮50克，黃油50克，白砂糖40克，雞蛋半個。2、黃油是室溫融化，切成小塊，加入40克白砂糖。3、用打蛋器打至白糖完全融化。白糖完全融化出來的餅乾比較漂亮，分次加入雞蛋液，攪拌至雞蛋和黃油完全融和。4、篩入莜麵，篩入低粉，最後放入莜麥麩皮。5、用橡皮...
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![莜麵是什麼地方的特產]( "莜麵是什麼地方的特產")
- 1、莜麵是山西和內蒙古地區的特產。莜麵是中華食品中唯一的“三熟”食品。莜麥是一年生草本植物，生長期短，成熟後子實容易和外殼脫離，磨成粉後可食用，就叫莜麵，也叫裸燕麥面，又叫莜麥面。這種植物的子實也叫莜麥。2、莜麵有兩種吃法，熱吃和涼吃。莜麵製作方法靈活多變，常在巧婦手...
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