新鮮矼豆如何儲存

1、去筋：新鮮豇豆想要長時間儲存的話最好是將豇豆的筋給摘除，豇豆中的筋中一般都是纖維含量比較高，所以在儲存的過程中如果沒有將豇豆的筋去除的話，會出現豇豆試水老化的情況，所以豇豆儲存時間較長的話最好是將豇豆的筋摘除。

2、密封、陰涼儲存：豇豆最好的儲存方法一般就是將豇豆置於袋子中置於陰涼處做密封儲存，這樣的儲存時間也不算太長，算是一種短期儲存的方法，但是有的豇豆是不能採用這種方法儲存的，因為現在市場上有的人會將豇豆置於水中浸泡一段時候後在進行售賣，一般這種豇豆若是做密封陰涼儲存的話會很容易出現腐爛的現象。

3、醃製儲存：將豇豆做醃製處理的話，也是可以將豇豆的醃製時間加長的，而且這樣儲存出來的豇豆口感也比較好。