彩沙餅乾製作方法

1、準備好所有材料，黃油軟化，可以用手指按出一個坑。加入糖。用電動打蛋器打發。雞蛋打散。

2、分次、少量的加入蛋液。打到黃油體積變大，顏色變淺。把麵粉過篩，用刮刀把黃油和麵粉混合。用手把面和成一個團，裝在保鮮袋裡，放到冰箱裡冷藏一小時。拿出麵糰，擀成薄片。

3、用餅乾模壓出形狀。用烤箱170度烤15分鐘，拿出晾涼。白砂糖里加入一滴色素或是色香油。用手指搓勻。把餅乾的正面，抹上一層蜂蜜。在有顏色的砂糖裡用力壓一下，便表面粘上砂糖即可食用。